গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচমের রেসিপি
নিজস্ব প্রতিবেদক
প্রকাশিত: ২৩ এপ্রিল, ২০২৬, ১৫:৩৯
মিষ্টিজাতীয় খাবার পছন্দ অনেকের। আর চমচম খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ মেলা ভার। মালাই চমচম হলে তো কথাই নেই। আজ আমরা জানাব, কীভাবে ঘরে সহজে তৈরি করবেন গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচম।
আসুন, আমরা জেনে নিই গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচম তৈরির পদ্ধতি—
উপকরণ
১. এক কাপ গুঁড়ো দুধ
২. এক চা চামচ বেকিং পাউডার
৩. এক চা চামচ ঘি
৪. একটি ডিম
৫. দুই কাপ তরল দুধ
৬. পরিমাণমতো চিনি
৭. দুটি এলাচ
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে বাটিতে গুঁড়ো দুধ দিন। এতে বেকিং পাউডার, গুঁড়ো দুধ ও ডিম ভালোভাবে মাখিয়ে ডো তৈরি করুন। ফ্রাইপ্যানে তরল দুধ দিন। এতে চিনি ও এলাচ দিয়ে রান্না করে মালাই তৈরি করুন। সবশেষে মিষ্টি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের গুঁড়ো দুধের মালাই চমচম।
আরও পড়ুন
- • ফোর্বসের ‘৩০ আন্ডার ৩০ এশিয়া’ তালিকায় জায়গা পেলেন হানিয়া আমির
- • ধর্মেন্দ্রর বায়োপিকে কে? জবাব দিলেন ববি
- • মেধা হারাচ্ছে দেশ
- • মাদকের ছোবলে হারিয়ে যাচ্ছে তরুন সমাজ
- • আবারো বাড়ল দেশের রিজার্ভ
- • আদ-দ্বীন হাসপাতালে ৬ নবজাতকের মৃত্যু, মিলল তদন্তের প্রতিবেদন
- • কুয়েতে ড্রোন হামলায় আহত ৪ বাংলাদেশি
- • ৫ দিনের বৃষ্টির খবর দিল আবহাওয়া অফিস
- • ফ্রিল্যান্সারদের আয়ে থাকছে না সাড়ে সাত শতাংশ কর
- • ফ্লোরিডা নয়, ডোবার পাশেই মিলবে মশা দমনের শিক্ষা: প্রধানমন্ত্রী
- • বৈশ্বিক অস্থিরতায় স্বর্ণের দামে নতুন প্রভাব
- • পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক মন্ত্রী দীপেন দেওয়ানের পদত্যাগ
- • ত্যাগের মহিমায় উদযাপিত হচ্ছে পবিত্র ঈদুল আজহা
- • জানা গেলো মৃত নুরজাহান বেগমের তিন ছেলে ও এক কন্যার পরিচয়
- • নতুন গানে পরীমণি
- • কোকোর কবর জিয়ারত করলেন তারেক রহমান
- • লেবাননে ইসরায়েলি বিমান হামলার জবাবে হিজবুল্লাহর দফায় দফায় পাল্টা হামলা
- • প্রশাসনে বড় রদবদল, সাত অতিরিক্ত সচিবকে নতুন দায়িত্ব