গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচমের রেসিপি
নিজস্ব প্রতিবেদক
প্রকাশিত: ২৩ এপ্রিল, ২০২৬, ১৫:৩৯
মিষ্টিজাতীয় খাবার পছন্দ অনেকের। আর চমচম খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ মেলা ভার। মালাই চমচম হলে তো কথাই নেই। আজ আমরা জানাব, কীভাবে ঘরে সহজে তৈরি করবেন গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচম।
আসুন, আমরা জেনে নিই গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচম তৈরির পদ্ধতি—
উপকরণ
১. এক কাপ গুঁড়ো দুধ
২. এক চা চামচ বেকিং পাউডার
৩. এক চা চামচ ঘি
৪. একটি ডিম
৫. দুই কাপ তরল দুধ
৬. পরিমাণমতো চিনি
৭. দুটি এলাচ
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে বাটিতে গুঁড়ো দুধ দিন। এতে বেকিং পাউডার, গুঁড়ো দুধ ও ডিম ভালোভাবে মাখিয়ে ডো তৈরি করুন। ফ্রাইপ্যানে তরল দুধ দিন। এতে চিনি ও এলাচ দিয়ে রান্না করে মালাই তৈরি করুন। সবশেষে মিষ্টি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের গুঁড়ো দুধের মালাই চমচম।
আরও পড়ুন
- • হাতির সাথে ইজিবাইকের ধাক্কা, প্রাণ গেল ১০ মাসের শিশুর
- • নতুন নিয়মে ধাক্কা! কনটেন্ট ক্রিয়েটরদের জন্য দুসংবাদ
- • বাড়িওয়ালা-ভাড়াটিয়াদের জন্য ডিএমপির বিশেষ নির্দেশনা
- • দেশে কমছে চিনির ব্যবহার, বাড়ছে সুক্রালোজের চাহিদা
- • গ্যাস সংকট সমাধানে বাংলাদেশকে সহযোগিতা করবে মালয়েশিয়া: জ্বালানি প্রতিমন্ত্রী
- • ট্রাফিক শৃঙ্খলায় নতুন উদ্যোগ, রাজধানীতে বসছে আরও ১ হাজার ‘প্লাগ অ্যান্ড প্লে’ ক্যামেরা
- • মেলানিয়া ট্রাম্পকে হত্যার পরিকল্পনার দাবি, ভিডিও ঘিরে উদ্বেগ
- • হামের উপসর্গে আরও ৩ জনের মৃত্যু, একদিনে আক্রান্ত ৯০৪
- • প্রধানমন্ত্রীর সভাপতিত্বে চলছে একনেক সভা
- • প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে টেক্সটাইল মিলস অ্যাসোসিয়েশনের নেতৃবৃন্দের সৌজন্য সাক্ষাৎ
- • আলোচনায় বসতে ‘ব্যাকুল হয়ে উঠেছে’ ইরান: ট্রাম্প
- • ইরান যুদ্ধে এখন পর্যন্ত যুক্তরাষ্ট্রের ব্যয় ৩৭.৫ বিলিয়ন ডলার
- • ফিফা সভাপতি ইনফান্তিনোকে জাতিসংঘের মহাসচিব হিসেবে দেখতে চান ট্রাম্প
- • ফিফা সভাপতি ইনফ্যান্তিনোর পদত্যাগ চান স্পেনের লা লিগা সভাপতি
- • ২০৩৪ সালের মধ্যে ট্রিলিয়ন ডলার অর্থনীতি গড়ার লক্ষ্য সরকারের
- • পদত্যাগের পরই রাষ্ট্রপতিকে গ্রেফতার দাবি জানান নাহিদ
- • ইরানে ইরাকের প্রধানমন্ত্রীর সফর, শান্তি ও বাণিজ্যে জোর
- • শেখ হাসিনার সঙ্গে ফোনালাপের বিষয়কে গুজব বলে উড়িয়ে দিলেন রাষ্ট্রপতি